Maison GASDON
Qui sommes-nous ?
Maison GASDON, votre charcuterie-traiteur à ORSAY
Maison GASDON, votre charcuterie-traiteur à ORSAY
Originaires de Mortagne-au-Perche, capitale du boudin noir, et de Bogota en Colombie, M. et Mme Gasdon vous accueillent dans leur traditionnelle Charcuterie-Traiteur située rue de Paris à Orsay, avec convivialité.
De Mortagne-au-Perche, en passant par Paris, Antony, et New-York, c’est à Orsay que la Maison Gasdon décide de poser ses valises.
En effet, après avoir travaillé durant plusieurs années dans de nombreuses charcuteries M. et Mme Gasdon ont décidé de voler de leurs propres ailes en rachetant la charcuterie centenaire d'Orsay pour en faire une Charcuterie – Traiteur à leur image avec des produits de qualité mais surtout des produits originaux !
Vous trouverez donc à la Maison Gasdon, de la charcuterie entièrement faite maison, qui saura ravir vos papilles : De leur désormais célèbre spécialité fromage de tête au macaron au foie gras, la fraîcheur des produits et leur authenticité se vérifient toujours !
Actualités
Que diriez vous si cette année, la Saint-Valentin se concentrait sur l’essentiel :
bien manger, bien s’entourer, savourer le moment. 💝
La soirée se déroulerait en trois mouvements :
choisir le menu, venir le chercher, profiter de l’instant présent.
Avec la Charcuterie Gasdon, votre dîner est déjà pensé dans les grandes lignes.
Vous gérez l’essentiel : la soirée, l’ambiance, la personne en face de vous.
👉 Cliquez sur le menu
👉 Choisissez tranquillement avant jeudi
👉 Passez récupérer votre diner
👉 Votre soirée va se dérouler naturellement
Pour notre édition spéciale, la carte joue les gourmandes :
🥂 Petits fours salés, gambas, tempura ou rillettes de saumon...
🦞 Millefeuille au saumon, king crabe, thon avocat... ou demi-langouste
🥘 Tournedos de canard, grenadin de veau ou brochettes de Saint-Jacques
🍓 L’Arlette aux framboises, à partager sans modération.
Le fait maison prend tout son sens quand il arrive prêt à déguster.
📍 Retrait vendredi ou avant samedi soir
📄 Menu est disponible ici : https://www.charcuterie-traiteur-gasdon.fr/catalogue.html
🥞 Avec la Chandeleur cette semaine, une seule chose compte : le plaisir.
La Chandeleur est arrivée à la Charcuterie Gasdon.
Les billigs sont en place, les bassines aussi, pour une semaine placée sous le signe de la gourmandise pure.
Au menu de cette parenthèse sucrée :
✅ Des crêpes maison : dorées à souhait, moelleuses et prêtes à être dévorées.
✅ Des bugnes généreuses : légères, croustillantes, saupoudrées juste ce qu’il faut de sucre glace.
Vous aimez le “tout fait” quand c’est “bien fait” ? Vous êtes exactement là où il faut.
📍 Passez nous voir dès demain matin, la porte sera ouverte et les crêpes seront chaudes.
Cinq ans, ça compte dans la vie d’une boutique.
Et quand un collègue s’en va après ces années partagées, on avait simplement envie de le saluer.
Kurby a grandi avec la Maison Gasdon, au rythme du comptoir, des conseils aux clients, du travail bien fait et de l’esprit d’équipe.
Aujourd’hui, il prend une autre route, avec des projets qui lui ressemblent.
Toute l’équipe de la Maison Gasdon lui souhaite une belle suite, pleine de réussites et de nouvelles expériences.
La boutique continue avec la même énergie, la même exigence et une équipe toujours aussi engagée.
Merci Kurby, et bonne route.
Nous recherchons un vendeur ou une vendeuse pour un CDI temps plein, disponible au plus vite.
Vous appréciez le contact client, le conseil, les bons produits et le travail en équipe.
Vos horaires seront du mardi au samedi, avec repos le dimanche et le lundi.
Une expérience en vente serait un plus, et la connaissance en charcuterie un atout.
Les débutants motivés et désireux d’apprendre sont aussi les bienvenus.
📩 Envoyez vite votre CV via notre fiche contact ou appelez-nous dès aujourd’hui !
lien complet : https://www.charcuterie-traiteur-gasdon.fr/contact.html
🎄 Une année qui se déguste comme nos meilleures terrines ! 🥂
Chez Gasdon, 2025 restera gravée dans nos carnets comme une année riche en saveurs et en rencontres. Chaque jour, nous avons eu le plaisir de garnir vos assiettes de délicieuses créations, de nos célèbres fromages de tête aux hamburgers maison qui font le bonheur de vos enfants.
Nos moments préférés ? Ces midis pressés où nous avons concocté vos plats du terroir, ces soirs où nous avons aidé les familles à composer leurs repas, et ces week-ends festifs où nous avons préparé vos apéritifs et buffets. De nos charcuteries primées à nos plats traditionnels, chaque bouchée raconte une histoire de passion et de savoir-faire.
Nous voulons remercier nos fidèles clients et nos formidables collaborateurs qui nous accompagnent dans cette belle aventure culinaire :
• Nos charcutiers primés qui perpétuent l'art de la charcuterie traditionnelle
• Nos cuisiniers qui créent chaque jour des plats faits maison
• Nos clients qui nous font confiance depuis des années
🍽️ Rendez-vous le 6 janvier à 10h30 pour célébrer l'Épiphanie autour de nos galettes ! En attendant, nous vous souhaitons une année 2026 savoureuse, généreuse et pleine de découvertes gustatives.
Tous nos vœux gourmands ! 🥨✨
Après plusieurs jours de perturbations, le réseau téléphonique est enfin rétabli.
Nos lignes fonctionnent à nouveau normalement, et toute l’équipe de la Maison Gasdon peut reprendre son rythme habituel.
Un grand merci pour votre patience, votre compréhension et vos passages en boutique durant cette période un peu sportive.
Nous sommes pleinement opérationnels pour prendre vos commandes en ligne et vous accompagner sereinement dans la préparation de vos tables de fêtes.
À bientôt chez Maison Gasdon,
et encore merci pour votre fidélité.
Informations
Les délicieux produits de la Maison Gasdon :
Les délicieux produits de la Maison Gasdon :
M. et Mme Gasdon mettent un point d’honneur à vous offrir des produits savoureux pour tous les goûts. En voici un petit aperçu gourmand :
- Le fameux Fromage de Tête de la Maison Gasdon, Champion de France « Oreille d’Or 2013» , " ART-PLATINIUM " 2018-2019.
- Le jambon blanc de Paris supérieur, une valeur sûre, Médaillé d’argent 2012, 2013, 2015
- La maison Gasdon est titré chaque année de 4 papilles d'or depuis 2015
-Elu champion de France du meilleur Boudin noir en 2019
- Boudin noir chaud du Mercredi, une tradition depuis des années et une des spécialités maison, médaillé du 1er prix national avec Grill d'or du Boudin noir traditionnel, lors du concours international 2019, du meilleur boudin noir de Mortagne-au-Perche.
- Les Hamburger et les frites maison, pour satisfaire les estomacs de vos enfants
- La délicieuse Terrine de Lapin au fenouil et poivrons confits
- Les terrines de poissons, aux saint Jacques et Saumon
- La terrine de légumes accompagnée d’une sauce
- Le Homard en Bellevue (ou à la Parisienne), préparé de façon traditionnelle avec sa macédoine faite maison
- Etc
Par ailleurs vous pourrez retrouver vos plats préférés, tous les jours :
Par ailleurs vous pourrez retrouver vos plats préférés, tous les jours :
- Tomates farcies faites maison
- Lasagnes bolognaises traditionnelles
- Légumes poêlés ou vapeur (selon arrivage du marché, carotte chou-fleur… )
- Gratin dauphinois maison
- Viandes froides (rosbeef, gigot, rôti de porc…)
- Pâtés divers tels le pâté grand-mère (foie de volaille et porc), les pâtés de volaille, lapin ou canard
- Pâté de campagne, pâté en croûte, bien évidemment fait maison également
- Une excellente choucroute à déguster sur les mois d’hiver !
Les services de la Maison Gasdon
Les services de la Maison Gasdon
Pour votre confort, la maison Gasdon propose plusieurs solutions de retrait de marchandises pour toutes commandes passées à minima la veille :
- Un "service piéton" : vous retirez vos commandes directement en magasin ou sonnez à la gauche du magasin
- Pour vos réceptions, la Maison Gasdon vous propose un plateau d’assortiment de charcuterie sublimement présenté sur des plateaux en bois de chêne, spécialement conçus pour l’occasion !
Pour vos événements et réceptions (baptêmes, mariages, etc.), la Maison Gasdon peut assurer la livraison sur demande.
On parle de nous !
On parle de nous !
Le journal Média-Paris-Saclay nous a dédié 2 articles :
Le premier article présente notre charcuterie traiteur ainsi que nos expériences. Le deuxième article parle de la semaine du goût en partenariat avec une classe de moyenne section de l'école Saint Suzanne !
Retrouver ci-dessous 3 articles !
La Maison Gasdon recrute
La Maison Gasdon recrute
Chaque année, nous avons l'occasion de recruter des professionnels et jeunes en formation pour ravir les papilles de nos clients.
Cette année, nous sommes à la recherche de :
- charcutiers, pâtissiers et vendeurs avec expérience
- cuisiniers, jeunes diplômés ou avec expérience
Nous accueillons régulièrement des stagiaires et apprentis dans tous nos métiers : cuisine, charcuterie, pâtisserie, vente.
Vous avez envie de rejoindre une équipe motivée et passionnée par les métiers de bouche ? Envoyez-nous votre candidature dès maintenant !